O projeto foi iniciado pela Associação das Mulheres Indígenas de Dourados (AMID) representada por Lenir Paiva que faz a articulação com a comunidade, o projeto científico foi feito por Prof. Dr. Zefa Pereira da Universidade da Grande Dourados (UFGD), a administração financeira local é de responsabilidade da Associação de Agricultores Orgânicos (APOMS) representada por Olácio Komori do lado brasileiro. A assessoria jurídica é feita pelo intituto Justicia, representado por Aquiles Paulus. Na Alemanha a Associação Tarahumara Fans, representada por Elen Mary Machado promove o projeto internacionalmente e busca recursos.

Os parceiros são iguais e atuam em gestão compartilhada.

O projeto está registrado no ministério de educação UFGD, pró-reitoria de extensão e cultura sob SIGProj. Número: 262073.1447.11241.08032017